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鹌鹑蛋的营养价值有哪些?

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鹌鹑蛋的营养价值有哪些?

发布日期:2019-03-23 作者: 点击:

   鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。

  鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多,有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗?

  相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。要说差别主要表现在四个方面:

  1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

  2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。

鹌鹑雏

刚开始还分着,后面因为剥的太多,全混一起了。最后一只黑色的鹌鹑饲料,它的血管还是比较粗,又等了几个小时才剥,它的肚子有点大,为防止被其它的小鹌鹑踩到,我单独把它放在水床上吸黄,直到肚子变小,才把它和白羽鹌鹑放在一起。目前完全正常,已经放在和它毛色一样的鹌鹑群里。

    我感觉如果平时蛋表面的温度,与正常温度相比偏高,到出壳的时候,啄了一天不出壳的,就需要助产。

    鹌鹑的免疫、保健程序,老曹也有自己的一套:接雏后用鸡用多维电解质饮水。次日起用盐酸林可霉素加壮观霉素的可溶性粉饮水,连用3~5天,以防治大肠杆菌、白痢、葡萄球菌、链球菌病。7日龄用鸡新城疫Ⅳ系——传染性支气管炎H120饮水免疫。保温阶段如有腹泻,可用硫酸丁胺卡那霉素饮水。30日龄前后,用禽流感—鸡新城疫Ⅰ系重组二联灭活苗饮水或点眼、滴鼻。   

  此外,产蛋期如遇拉稀(禽霍乱或大肠杆菌病等),可用强力霉素加新霉素的复方制剂,饮水二三天,不至于引起产蛋率下降。热天,鹌鹑热应激较多见,可在每100公斤饮水中加入鹌鹑养殖一体化维生素C50克。


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